蛋白1个，加细砂糖1-2大匙（喜甜者自己调整用量），面粉1大匙
蛋白液搅打均匀，倒入500克巴旦木搅拌，使表面充分裹上一层薄薄的蛋液
放烤盘上摊平，不要有重叠。
烤箱预热180度，我用的是风炉。180度烘烤10-15分钟至表面金黄，香气扑鼻。
出炉充满放凉
放密封罐保存