挑选鲜鸡爪,去脚指甲
洗干净泡血水
焯水料放进去冷水下锅
水开煮5分钟
捞出冷水洗净
卤味料
将卤味料全部倒进锅里,冷水下锅,水一定要末过鸡爪
大火煮开后改中小火
煮30分钟🕰️
中途可以稍微搅一觉
家里有点豆干,我就顺便放进去煮煮了,如果自己要加蔬菜可以最后10分钟放进去煮煮,不着急吃的话可以泡几个小时,出锅前再加热一下,因为汤会凝固
一顿自己吃不完,我就用打包盒分装,冷却 超级q弹~
豆干也好好吃
就很棒呀,好好吃