糯米粉爆改手打糍粑

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因为比较懒,所以用的懒人方法做的糍粑,和手打糍粑相似度高达80%

用料

糯米粉爆改手打糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水,搅和到比做汤圆的面软一些,其实多放点水也行,但是后续有晒干的步骤,水放多了比较耗时间

步骤 2

倒在比较浅的盘子里,一定要贴面盖保鲜膜,微波炉高火叮五分钟

步骤 3

熟了以后掀开保鲜膜晾凉,再盖上保鲜膜放一天 第二天从盘子里拿出来,裹上保鲜膜放到阴凉的地方晾干 晾干后切片再晾一天,也可以太阳暴晒,但是容易裂,需要控制好时间 用油煎出来和手打糍粑的味道非常相似

菜谱创建时间:2024-01-13 13:37:08
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