把澳洲份装雪花去骨羊后腿肉解冻
在肉上划上几刀以便腌制入味
加入生抽,蚝油,料酒,孜然粉,孜然粒,辣椒粉,盐,洋葱碎,油腌制1小时以上
土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切碎,加油,盐,孜然粉混合均匀
腌制好的羊肉放在蔬菜上
放入烤箱200度烤40分钟
烤制期间肉上色快可以放锡纸
最后烤制表面金黄色即可