自己灌的麻辣大香肠，真的太好吃了，我觉得我还可以再吃三碗饭，哈哈哈😃！ 因为腊肠比较咸，所以香肠要煮水。第一次煮水，冷水下锅水开转小火40分钟煮熟，第二次煮水，切小丁，另外再烧一锅开水，水开再煮5分钟。
所有材料倒厨师机低速搅拌无干粉，高速搅拌到出粗膜，面团表面光滑。
分割6份，现在是冬天，室温大概15度，松弛20分钟。
擀皮，包馅儿，整形。送去烤箱34度发酵30分钟。
煮糖水，微微冒小泡泡，每面煮20秒。
撒上烧烤料和白芝麻。
送烤箱220度18分钟，最后风炉模式180度再吹1-2分钟。
成品。
太有食欲了。
内馅儿丰富。
太好吃了，姐妹们，都去给我做它。