南瓜切片蒸熟，加入白糖压成泥
酵母加少许水化开
面粉中放入南瓜泥和酵母水
揉至光滑的面团，并发酵至2倍大
取出发酵好的面团，排气揉成团再擀成长方形
撒上红豆粒
从上至下卷起来
平均切成段
再次发酵至2倍大
大火蒸15分钟，闷5分钟。