黑豆花生泡一晚上 凉水下锅，放入盐，葱姜少许，香叶八角，煮熟，捞出备用凉凉 所有配菜切丁入盆，撒入盐杀水 （期间多搅拌）两小时（根据自己的时间）。倒出杀好的水分控干， 所有食材放入盆中，加入花椒姜丝 另碗放入泡椒水，糖，醋，鸡精，调喜欢的口味，倒入食材中搅拌均匀即可，多翻拌