鸡翅用盐水浸泡后，用水冲洗，两面改花刀；加入蒜末、1勺料酒、1勺蜂蜜、1勺生抽、1勺韩式辣酱（我家里的刚好吃完，就换成了火鸡面酱）、少许黑胡椒粉；腌制2小时，越久越入味哦。
鸡翅放入空气炸锅180度10分钟，然后放入年糕，马苏里拉芝士，年糕最好也在腌制鸡翅的料汁里浸泡一下，可以避免烤的太干口感变硬，空气炸锅继续180度5分钟。空气炸锅效果因“锅”而异，可根据实际情况调整。
最后裹满芝士的拉丝鸡翅就出炉咯😋，当下午茶或下饭菜都很不错👍！