香菜，小葱，大蒜，清洗干净，切一切。
豆腐干用热水烫一下，切丝。
我用铁锅来放的，先放豆腐干。
再放青菜头丝丝。
再放折耳根。
放香菜，小葱，大蒜。
放佐料，海椒面，花椒面，生抽，味精，白糖。
拌匀。
盛盘。
好吃，简单，便宜。