炒散鸡蛋，倒出备用
爆香香菇和虾干，把肉丝炒变色
放入除大蒜叶和豆芽的所有蔬菜，炒至半断生
加入圆子，2勺生抽，2勺料酒，半勺糖，半勺老抽，少许盐，小半碗水，焖煮2分钟 ⚠️圆子：糯米+水搓出小圆子，稍微压扁，用油和料酒煎一下
加入豆芽和大蒜叶，炒至断生
加入鸡蛋，翻拌均匀