所除了盐，黄油，酵母。其他都放面包机里揉面，揉到起厚的手套膜加盐，黄油，酵母继续揉到起薄的手套膜，其实我用面包里揉的，等它揉到该开始发酵了，我就拿出来发酵了
我一般是晚上和面放冰箱冷藏发酵，第二天一早用，大家白天就可以放温暖处发酵到2倍大就可以了，用指头戳一下，不回弹就可以
提前做好的紫薯馅https://www.xiachufang.com/recipe/107269712/
想做多大的吐司看自己，我做小的就分8个，想做大的就分4个2个都行
把面团擀成长方形差不多的饼，抹上紫薯馅，我抹的有点多了
然后卷起来，切成3条，上面不要切断
编成麻花辫
整理一下放吐司磨具热
湿润发酵到1倍半大，发酵好了刷蛋液洒黑白芝麻，烤箱175°预热
上下火烤25分钟左右，如果看见上色可以就盖锡纸，别烤糊，做的多好多没拍图，馅料也放的有点多了，不太美观了