配方和做法来自这本书。
这是书本原方,砂糖的量有调整,其他不变,我做的是2倍的量,配方很好喜欢的朋友可以放心试一下。
这是书本成品图,这款饼干是好吃又好做,口感是香酥脆,轻轻一咬就在嘴里碎开,非常好吃;因为使用的是色拉油,口感非常清爽。做上一份花生酱脆饼,配上一杯咖啡,只能说是太享受啦!
将花生酱、色拉油、牛奶,充分搅拌均匀至顺滑状,然后加入细砂糖、二砂糖、蛋黄,搅拌混合均匀即可。 注意‼️砂糖不用太过搅拌,保留颗粒的状态即可。
将低筋面粉、全麦粉、泡打粉混合过筛加入蛋糊中,以不规则的翻拌方式翻拌至无干粉状,再整理成团。将面团放在两张油纸中间,擀成厚度为3毫米厚。
接着在表面撒上花生碎后用手轻轻压实,再用模具压出形状后排列在烤盘上。放入烤箱以上下火170度烤约23分钟即可。 注意‼️关于模具,各种形状都可以。 烤箱温度根据自己烤箱温度灵活调整,烤至表面金黄,边缘酥硬即可,一定要注意不要烤过了。
美美哒!香香哒!出炉啦!
超香酥哦!
在家做的饼干之所以特别好吃,是因为能够吃到刚出炉的味道,其实做饼干并没有想象中的那么难,亲手做的饼干形状可能会有点歪,但是看起来特别可爱,味道也特别棒哦!
喜欢的就去做吧!
漂亮!
好吃!
用心做上一份,作为伴手礼也不错哦!
安照步骤来操作就可以了,另制作视频移步至抖音、头条、西瓜,搜“好味365”,——《香浓酥脆!这俩搭在一起做成的饼干,闻着味就馋醒了!》感兴趣的朋友可以看看。