牛排两面用棉柔巾吸一下血水，拧海盐黑胡椒，用手按摩一下，直接放进锅里，开中小火
两面各煎一分钟，锁一下边，放盘里醒一会
先到橄榄油，煎口蘑、大蒜和迷迭香，我没有新鲜的迷迭香，用的干的，蔬菜煎出香味，再把牛排放回来一起两面各煎一分钟
出锅啦
品质很棒