无油红枣蛋糕

红枣多点少点都可以，无油牛奶或鸡蛋液要多些。可以➕1g盐。

忽略数据，看步骤。

红枣牛奶代糖小火熬，待牛奶被吸收，凉了➕鸡蛋，打发8字，➕低粉，泡打粉，盐……6寸模具震出大气泡150度60分钟。倒扣晾凉脱模。

无糖的颜色浅，红糖更漂亮。