美味早餐——番茄浓汤扯面

碗中加入面粉（量根据人数自己调整）

一边缓慢加入温水，一边用筷子搅拌成絮状

用手揉至软硬适中的光滑面团

将面团揉成椭圆形后微微压扁，切成这样的条状

准备一个盆，加入适量温水和一丢丢盐

将切好的面团放入水中浸泡一会

准备一个西红柿，可以提前冻一个晚上，更好出沙

将西红柿切成小丁

锅中加油，油热加入西红柿，翻炒至西红柿软烂

锅中加入适量开水，再加番茄酱、生抽、酱油、蚝油、香油、盐调味

将泡在水中的面团捞出，慢慢扯长加入锅中（泡了水的面团韧性还是比较好的，不容易扯断）

还可以在锅中加入一些自己喜欢的配菜，香菜，最后大火收汁至汤汁浓稠就可以了。