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蜜雪冰城同款柠檬水
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作者：
Serendipity24
用料
蜜雪冰城同款柠檬水的做法步骤
步骤 1
准备一个柠檬，用盐搓洗干净表皮
步骤 2
把柠檬切成2-3毫米的薄片，去籽备用
步骤 3
准备60g的冰糖（我这里用的黄冰糖，白冰糖也可以，两者都是经过甘蔗加工而成，黄冰糖未经过脱色处理，营养价值比白冰糖高，但是白冰糖的甜度比黄冰糖高而且更加容易融化）
步骤 4
准备一碗80ml的纯净水
步骤 5
把冰糖和纯净水一起加入锅中
步骤 6
小火煮至冰糖融化开始冒泡
步骤 7
在锅中加入3-4片柠檬，开中火微微收干水份
步骤 8
煮至柠檬微微成半透明状即可关火
步骤 9
盛出放凉备用
步骤 10
杯中放入3-4片柠檬和适量冰块，挤入柠檬头和尾的汁（这里最好用方形冰块，圆形冰块捶打过程中容易溜走）
步骤 11
用捣锤开启暴打模式，激发柠檬香味同时捣出柠檬的汁
步骤 12
在杯中倒入刚刚做好的糖浆（可以连柠檬一起倒入）
步骤 13
再在杯中加入足量冰块和纯净水
步骤 14
盖上杯盖，疯狂摇晃，一杯柠檬水就做好啦（太甜的话可以多加入一点纯净水再摇晃均匀）
菜谱创建时间：2022-08-25 11:24:30
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