鲜椒酱

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咸鲜中有微甜,口感清新,可以拌饭、拌面。

用料

鲜椒酱的做法步骤

步骤 1

红椒清洗干净,去籽切片

步骤 2

苹果清洗干净,去皮、去芯、切块

步骤 3

将苹果放入美善品主锅中,2秒/8速切碎,打开主锅盖,刮下主锅壁上的食材,再用2秒/8速切碎

步骤 4

然后再放入红椒,及除油外所有调料,2秒/6速切碎,打开主锅盖,刮下主锅壁上的食材,根据红椒的颗粒度,再1-2秒/6速秒切碎。(如家中没有美善品料理机,可手工将食材切碎)。

步骤 5

加入植物油,以18-20分钟/Varoma/反转1速熬煮,(也可将酱放入不粘锅中,加油煸炒熬制10分钟左右,至浓稠即可)。

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步骤 6
步骤 6

出锅

步骤 7

装瓶密封,放入冰箱冷藏保存

步骤 8

可以做韩式拌饭

步骤 9

拌面

菜谱创建时间:2024-01-25 23:14:38
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