首先先把生姜的皮削了,然后再切成一块一块的,也可以用刀拍一下
枸杞桂圆红枣一起洗
先把生姜放入炖盅里,加热水,然后等炖盅水滚起来了,再加入红枣桂圆枸杞,过10分钟后再加入红糖适量,最后打个整蛋进去(蛋随便你打不打,不要搅动),过15分钟后搞定,我用的是炖盅,用火的时间减半