将蔬菜（黄瓜、洋葱、生菜、香菜、大葱等，还可以加其他的蔬菜如胡萝卜/苏子叶）切丝或切段放入盆中，将橡子冻切大块放入盆中，将固体调味料（辣椒面1勺、芝麻1勺、白糖1小勺）撒上去。将液体调料（酱油3勺、醋1勺、香油1勺、青梅汁1勺）放入碗中充分搅匀（固体调味料也可以放到这个碗中一起调配，都可以）。
将碗中的液体调味料均匀撒入盆中，戴上一次性手套用双手充分搅拌多次均匀后，即可食用。口感虽然偏清淡，但很丰富可口！