快手卤猪肝
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作者：
渔渝鱼
用料
猪肝
八角
1颗
姜
一大块
盐
适量
生抽
2勺
料酒
2勺
老抽
1勺
花椒
少许
白糖
少许
干辣椒
少许
快手卤猪肝的做法步骤
步骤 1
表面划几刀，放入锅里
步骤 2
加入调料，开火，中大火煮开，翻面，加水至猪肝表面，大火煮开，中小火20分钟（视个人口感偏好调整）
步骤 3
烧好出锅，浸在汤汁里晾凉，切片，冬天最好的冷菜上桌
步骤 4
装盘的时候加一点汁水
菜谱创建时间：2024-01-29 18:03:35
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