冬日素菜汤

胡萝卜洗净切丝，山药削皮切片，大白菜洗净切段，蟹味菇洗净

起锅烧油，蟹味菇白菜梗炒软

加胡萝卜丝山药，蚝油盐，炒软后加水

加嫩豆腐，百叶卷，鱼豆腐，大白菜叶，大火烧开转小火15min，起锅。