称出两种糜子面
将糜子面小火炒热（面粉泛出香味即关火）；目的去除面粉的苦味，使面粉更香；
将炒好的面粉用热水一边倒水一边和面；
和出一个较硬的面团，之后盖盖放置自然凉；
将红小豆提前泡一晚，然后放入高压锅，把洗净去核的红枣也放入一起，并加入少量清水煮至上汽，然后加压阀小火煮30分钟；
红豆一捻成沙
用工具将红豆红枣碾压至豆沙、枣泥状；
枣泥豆沙馅做好（我用的红枣稍多，故甜度适合自家），没另外加糖（可据自己口味加糖）；
发酵粉用30克水化开；
将酵母水加入自然凉透的面团中，揉匀；（这一步也可在面粉炒好后待冷却后加入酵母、30度左右温水和面）；将面团放在暖气旁发酵8-10小时；
发酵了10小时后，待面团发起至1.5倍大后开始包馅；大小可随意；我是每个50克面皮、馅随意放的。
包好后，蒸烤箱预热后放入蒸烤箱蒸35分钟；
出锅了；
掰开的黄馍馍；