豆腐粉絲包

老豆腐切丁，氽水。

粉絲泡軟，切碎。

紅蘿蔔刨絲，切碎。

加蔥炒2個雞蛋備用。

蔥姜蒜末爆香，加入辣椒粉，加豆腐，生抽、素蠔油，糖、花椒油。 加入紅蘿蔔、雞蛋、蘑菇醬、粉絲、蔥花、自制香料油。拌勻，調味。