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芥菜煲
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作者：
新鲜草原
用料
芥菜煲的做法步骤
步骤 1
虾干，冬菇洗净泡软，冬菇水留着放入锅中煮。
步骤 2
猪肉解冻切片
步骤 3
选用包心的大芥菜，洗净掰成大块
步骤 4
热锅放入一汤匙油 爆香猪肉，把猪油煎出来
步骤 5
放入姜片、虾干和冬菇爆香，锅边淋上鱼露（不喜欢的就不放）
步骤 6
放入菜梗翻炒至变色
步骤 7
再加上菜叶，放入适量沸水
步骤 8
转入砂锅放盐调味，盖上盖子焖煮约五分钟至熟透即可食用。
菜谱创建时间：2024-02-02 09:34:22
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