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自制猪肉干
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作者：
避风塘港湾
用料
自制猪肉干的做法步骤
步骤 1
把肥的剔出来，切成条行
步骤 2
放配料表的腌制四个小时，途中翻翻更入味
步骤 3
把肉一条一条拿出来弄干净
步骤 4
用这种竹签串起来
步骤 5
串好排好……用绳子挂起来
步骤 6
挂在太阳猛的方位
步骤 7
晒上四五天，彻底干透即可
步骤 8
拿下来把肉全部拆下来……（个人喜欢用一壶开水把肉上的尘洗洗再去蒸）
步骤 9
全部放蒸锅里蒸50分钟左右……
步骤 10
蒸好后再放去外面晒晒太阳，二天就可以了
步骤 11
晒干后，剪短，吃起来比较方便……
步骤 12
好好味的猪肉干做好啦
步骤 13
密封保存更好……
菜谱创建时间：2024-02-02 12:17:40
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