把3包粉都混合在一起
忘记拍，3种粉混合好搅拌均匀后倒入1000克开水，倒入开水会很烫手，充分搅拌待面团不怎么烫手加入适量油再下手揉至均匀，光滑，切记（小心烫手我戴手套）揉
分成等量的小面团表面抹点油防粘放入月饼模具中压成型就行
压好的白粿水开上锅蒸10分钟钟即可
蒸熟后这样直接吃，也可以蘸点白砂糖吃，各人喜好，等放凉后再切成小片，炒着，煮着吃都好吃Q Q弹弹