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面包机再也不做发糕啦的做法

面包机再也不做发糕啦

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作者: super_sissi
super_sissi
场景:冬天

用料

面包机再也不做发糕啦的做法步骤

步骤 1

桶里先打1个鸡蛋,然后放150g牛奶,然后放290g高筋粉,对角线上分别放20g白砂糖和3g盐,最后中间挖个洞埋入5g酵母。 启动揉面团程序,一般程序约半小时到一小时之 揉好面团后,重要的一步,面团盖上 保鲜膜,连桶放进冰箱冷藏4-5个小时,拿出来后直接按一个完整的面包程序,揉了半小时后,放入30g(可以再少一丢丢)室温下变软的黄油,然后就不用管了,让它继续剩下的步骤。出来后就是一个面包店里差不多的,能拉丝的包了

菜谱创建时间:2024-02-03 15:27:10
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