准备好香料
鸡腿洗干净控干水
土豆切块
1⃣️油热加葱姜小米辣干辣椒，翻炒一下
2⃣️加入茴香，八角
翻炒一下
油少了可以再加点
3⃣️加入鸡腿，翻炒一下
炒干一点后进行下一步
4⃣️加入黄豆酱
5⃣️加盐，生抽，老抽
6⃣️绕锅加料酒
7⃣️翻炒一下收收汁
差不多了
8⃣️倒入开水，小火20分钟左右（大概水少一些了）
青椒准备好
9⃣️加入土豆，继续十分钟左右
最后倒入青椒，蒜，两三分钟，出锅
出锅忘记拍照了～剩下随便拍一张吧😅