用面粉清洗生蚝后，清水浸洗一遍。 🔺切记：勿用水龙头水直接冲洗生蚝，会冲烂。
生蚝放入沸水过10秒钟，快速捞出。
蒜末、姜片、葱末、香菜，放入热油中爆炒出香味。
放入生蚝，稍微翻炒。
调制灵魂酱汁：料酒1大勺、酱油2大勺、黑胡椒粉、盐1小勺
倒入灵魂酱汁，大火翻炒收汁🤌喜欢吃辣的可以撒点小米椒🌶️
完美装盘😋
一口一只，鲜嫩多汁🦪美味绝了！
这次买的蚝巨鲜巨多汁🥳蜜汁开心！
质量好的生蚝是用海水储存，不会缩水。