豆油皮焯水，去除多余的盐分，切细丝
白菜切细丝，将白菜叶和帮分离开
白菜叶铺在最底层，豆油皮第二层，最上面白菜帮，铺好后将花椒、干辣椒碎、花生碎铺在最上面
加入生抽、醋、白糖、然后烧热油泼在上面，再搅拌均匀后加入适量的香油即可