河南皮渣

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作者：盈盈Jmn

最近发现的一道河南小吃，覺得很特別，就试做了，很成功

用料

红薯淀粉(颗粒狀)

生抽丶盐丶五香粉(或十三香)

葱丶薑丶蒜

河南皮渣的做法步骤

步骤 1

水开放红薯粉条煮5到8分钟，捞起

步骤 2

红薯淀粉加水调成糊狀

步骤 3

葱丶薑丶蒜剁碎

步骤 4

锅放油，放葱丶薑丶蒜爆香，放紅薯粉条丶紅薯淀粉丶生抽丶盐丶五香粉拌匀，放入掃了油的碗中压平，放锅蒸1小时

步骤 5

待凉切片，可炸丶可炒丶可焖，自己喜歡

展开全部

步骤 6

步骤 6

煎了两块試一下，外脆里Q，配沾酱吃真不错。沾酱：生抽丶蒜丶醋丶麻油

菜谱创建时间：2024-02-05 07:46:56

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