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水磨家鄉水浸粑<粉利>
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作者：
盈盈Jmn
用料
水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法步骤
步骤 1
用呢隻米，老板話係煮煲仔飯嘅米，用清水浸一晚。
步骤 2
攪拌機放入米，再加水高過米1cm至1.5cm，打至無粉粒，用高密度的篩過篩1次，放入平底鑊中小火煮，不停攪動，到成糰要底翻面至米糰至熟。
步骤 3
煮成咁樣就ok了
步骤 4
放1湯匙油搓至米糰變光滑
步骤 5
咁樣就可以
步骤 6
分成5份，造型
步骤 7
放入鑊蒸到水滾，開始計時，蒸25分鐘即可
菜谱创建时间：2018-11-07 20:40:50
