贝贝南瓜洗净去籽,切成小月牙状(要有一定的厚度,不然立不起来)放进保鲜袋里
蒜头剥皮洗净,放入拉蒜器磨成蒜末,用清水洗一遍过滤掉涩味(这一步很重要,避免烤出来蒜头发苦)
蒜末、淀粉、玉米油、黑胡椒碎、盐放入切好南瓜的保鲜袋中
封口转几圈,让保鲜袋形成一个鼓起来的容器,用力摇晃,使贝贝南瓜均匀的裹上所有调味料
此时已经闻到一股非常诱人的香味了,蒜香黑胡椒香南瓜香~~~~欲罢不能
烤箱180度预热,烤盘铺好油纸,用大号镊子一个一个摆放整齐,预热后送入烤箱180度40分钟
喷香啊~真的喷香~特别是够熟的贝贝南瓜,真的内里类似流心的口感,回味无穷