土豆切滚刀块，焯水约五六分钟。
捞出后沥干水放入锡纸盘，撒上一勺辣椒面/椒盐粉/黑椒粉+一小撮盐。（图上多放了半勺黑椒粉）。空气炸锅180°C，十分钟。
打开翻翻面，主要把下面的翻上来。再来十分钟。
好啦，美美享用。