金元宝馒头

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作者: 靚Eleanor
过年了,做点金元宝馒头吧。 做法和造型都很简单。

用料

金元宝馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放入厨师机

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

分成35g一个,盖上保鲜膜醒发半小时

步骤 4

拿出一个剂子,揉几下,切出三分之一。三分之二揉成圆形

步骤 5

三分之一的面团揉成团,按扁或擀成圆形,切成对半

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步骤 6
步骤 6

贴在圆形边上,捏紧

步骤 7

发酵至一倍多

步骤 8

蒸箱预热好,100度13分钟,焖几分钟,出锅,松软的金元宝就会完成了

菜谱创建时间:2024-02-06 14:26:39
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