大蒜切片，主锅加入15克葵花籽油，蒜片和花椒。 3分钟/120度/小勺，炒香。
放入洗净折段的豇豆，1/2茶匙盐，或按自己口味添加。 5分钟/varoma/反转小勺，开始3～5秒可将速度转至2，然后转回小勺。 小贴士：如果炒得多些，请适当增时间几分钟。
丢入小米辣（去籽，一切为2），2分钟/varoma/反转小勺，出锅。