红糖年糕

红糖用开水融化，过滤，分次倒入糯米粉中，揉成团 另，若喜欢可以加点花生，揉均匀。方盒——肉桂花生 圆盒——原味

上汽后上锅蒸60分钟，时间到，开盖按上红枣，再蒸5分钟。 时间到，关火闷3分钟，晾一夜后脱模。