卤牛肉
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作者:
此间苏月
过年了整点卤牛肉吃吃,香得很。
用料
牛腱
1kg
食盐
2勺
卤料
1包
老抽
3大勺
姜
2块
冰糖
适量
八角
适量
桂皮
适量
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
冷水浸泡去血水。
步骤 2
步骤 3
注意是冷水下锅焯水
步骤 4
加入姜,卤料,八角,桂皮,3大勺老抽,2勺盐,适量冰糖。
步骤 5
注意是开水入锅,高压锅煲汤功能压到结束。
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步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
菜谱创建时间:2024-02-08 18:21:39
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