超级好吃下酒的鸭肠贡菜

贡菜焯水，过凉水，过凉水会超级脆。

鸭肠焯水，过凉水洗净。

碗里放蒜末，葱末，干辣椒，芝麻，辣椒面，浇热油。

然后加入，麻油，盐，味素，糖，蚝油，陈醋，酱油。

开始拌。