把猪蹄洗净、擦干
☑️加入调料包 【葱段、姜片、桂皮、肉蔻、冰糖、香叶、大料、花椒、山楂】 ☑️再加入调料 【生抽、老抽、料酒、些许盐】 ☑️放入高压锅中大火炖煮至上气，后转小火压2️⃣0️⃣分钟
取出压好的猪蹄放凉切小块备用 起锅，少油，加入【葱、蒜】翻炒，倒入【生抽、老抽、冰糖、少许猪蹄汤】翻炒至收汁 就可以享用美味啦