山楂 苹果 坚果仁软糖

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做出的软糖酸酸甜甜 还有果仁的香味 果仁(夏威夷 榛子 花生)蔓越莓干

用料

山楂 苹果 坚果仁软糖的做法步骤

步骤 1

山楂去核 苹果去皮切小块

步骤 2

放入破壁机加水 打成果泥

步骤 3

加冰糖

步骤 4

将山楂苹果泥炒成酱

步骤 5

称出500克果泥 放入麦芽糖 柠檬汁 朗姆酒 水

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步骤 6
步骤 6

木薯淀粉加水备用

步骤 7

各类干果去皮备用

步骤 8

蔓越莓干备用

步骤 9

除木薯淀粉以外的所有材料放锅内

步骤 10

先中大火炒

步骤 11

温度计

步骤 12

稍微稠后放木薯淀粉 并快速搅拌

步骤 13

慢慢变稠

步骤 14

大概100度多点 关火🔥

步骤 15

放入果仁翻拌均匀

步骤 16

倒硅油纸上整型

步骤 17

整好后放入冰箱

步骤 18

二小时后 从冰箱拿出

步骤 19

切块

步骤 20

包装

菜谱创建时间:2024-02-10 12:22:37
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