解腻小凉菜酸辣萝卜
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每到过年的时候，爸爸搞得土鸡，蒸肘子，肉丸子，大鱼大肉都没那么受欢迎了，桌上光盘的就是蔬菜，泡菜，解腻的凉拌菜，现在的生活条件普遍都好了，各种花样零食，奶茶，水果成堆，大家一边打牌一边聊天一边吃东西，等到饭点，一个个都七分饱了，上桌最喜欢的就是素菜凉菜了
解腻小凉菜酸辣萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜清洗干净，切薄片，放盐，白糖，2克白醋腌制2个小时
步骤 2
新鲜小米辣切碎，大蒜切碎，放蚝油，生抽，香醋，鸡精搅拌均匀备用
步骤 3
腌制好的白萝卜用两个手紧紧挤掉水分，挤干一点更脆口感更好，放在辣椒调料里面拌匀
菜谱创建时间：2024-02-12 08:46:16