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年夜饭寓意菜—清蒸鲈鱼的做法

年夜饭寓意菜—清蒸鲈鱼

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作者: Limenade
Limenade
年夜饭怎么能少了清蒸鱼呢?

用料

年夜饭寓意菜—清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲈鱼洗净,鱼肚子里有层黑黑的膜,也要洗干净。 每隔1cm切一刀,使鱼成开花状,蒸好后更美观。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼加葱,姜,料酒,生粉腌制15分钟 盘底部垫小葱,腌好的鱼身铺上姜片,蒸锅上汽后蒸10分钟,倒去蒸出的水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上蒸鱼豉油,铺上葱姜丝,浇热油即可(可摆一些小米辣装饰)

年夜饭寓意菜—清蒸鲈鱼的小贴士

蒸鱼时间根据自家蒸锅火力调整

菜谱创建时间:2024-02-12 18:35:47
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