首先呢，把白菜和芹菜切成粒，然后在水里面焯一下，捞起来把水攥干。然后，就在另外一锅把香菇切成香菇末，然后这里面放十三香花椒面儿蚝油酱油味精葱姜盐，然后呢，就把油烧开一下子倒在这个香菇馅里面，把它炸香炸香，然后接着再把芹菜白菜馅倒进去，伴一起，即可 饺子皮：温水和面醒2小时 蒸时间：蒸上气再蒸12分钟