处理虾：剪掉虾枪，去虾线，最后给虾开背方便入味
不需要油，小火焙香花椒，然后放盐，焙成黄色
能轻松碾碎即可
砸成椒盐粉，没时间可用现成椒盐代替，并加入少许味精提味
处理好的虾放入葱姜、黄酒、胡椒粉、盐
拌入干淀粉
油热下锅炸
捞出，再次加热复炸，快速捞出
蘸椒盐粉开吃