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用了锅圈的三鲜火锅底料
很经典的猪骨汤底味道
搭配清淡的、自带鲜味的食材很不错
基本就是有手就能好吃的
注:白粿就是米做的年糕,福州这边叫白粿。生鲜店买现做的更好吃,软糯不粘牙,宜煮宜炒。
豆腐蛤蜊煮白粿(快手版)的做法步骤
步骤 1
食材准备如图:蛤蜊提前吐沙、洗干净;蔬菜切成适口的大小;豆腐和白粿切块。
步骤 2
锅圈火锅料一份是3-5人合适;我们两人份就半份底料,加1L水。
步骤 3
底料与花蛤冷水下锅,烧开,其他食材下锅,略煮片刻即可开吃~
注意‼️都是易熟食材,不要煮久了~
菜谱创建时间:2024-02-17 09:48:42