香甜软糯玉米饼

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作者: 美萌猪
在饭店吃到一种香甜软糯、带点酥脆口感的玉米薄饼,网上没找到菜谱,自己研究了一下,比较接近😄 糯米粉做出来的软糯筋道,只用牛奶不加一滴水! 做早餐宝宝餐都可以,老人小孩都爱吃☺️

用料

香甜软糯玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米蒸熟,把玉米粒切下来 买现成的玉米粒也行

步骤 2

调面糊,加入糯米粉、鸡蛋、牛奶、白糖,搅拌均匀

步骤 3

锅中热油,面糊倒入锅中,薄薄一层,先不用动,等待定型

步骤 4

定型后翻面,两面金黄即可盛出,可以用铲子分成几半

步骤 5

也可以用勺子舀面糊,做成小饼

菜谱创建时间:2024-02-17 17:20:37
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