青椒土豆片

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作者: lala_abm3
从小就爱吃土豆,家里就种土豆这种农作物!土豆片,土豆条,土豆丝,土豆丸子,土豆饼,土豆粉,黑愣愣等。关于土豆的美食咋都吃不厌!今天就记录一下青椒土豆片的做法,简单快手!清淡但不失美味!

用料

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

准备青椒土豆。

步骤 2

一个蒜,一段葱,蒜切片,葱切碎!

步骤 3

土豆切片,青椒切块。土豆片洗去多余的淀粉!沥干水分备用!

步骤 4

热锅凉油,油热放入葱花,蒜片。炒香!

步骤 5

炒香葱花蒜片,接着放入土豆片炒香,放入生抽,黄豆酱,耗油,炒出酱香味,倒入开水,莫过土豆片!烧开转小火煮个3到8分钟!土豆片熟了!

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步骤 6
步骤 6

放酱料的勺子!

步骤 7

开水没过土豆片!盖盖煮3到8分钟!

步骤 8

土豆片熟了,放入青椒块,翻拌均匀,放一点点盐!小火煮1到2分钟,青椒断生!撒少于蒜末,出锅!

步骤 9

鲜香美味的青椒土豆片就好了!可以吃了!

菜谱创建时间:2024-02-17 19:39:23
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