快手发面烧饼

酵母水：量杯里加适量糖，适量酵母，我大概是300g面随手用了大概2-3g酵母。用温水冲开。倒进面粉里用筷子搅拌成絮状。然后用手和成型盖上盖子饧面

油酥：面粉，花椒面，盐，都看个人口味放，然后把熟油倒进去就是略微粘稠状差不多，如果没有熟油就把食用油在火上烧热倒进去

面饧好了之后，分成几个剂子，大小看个人喜好，擀成长方形的条，然后抹上油酥，在卷起来压扁

大概饧个10-15分钟，放不粘锅里，不用放油直接中小火把饼烙熟就可以吃了，胖胖的软软的外酥里嫩还有椒香味，再煮一锅羊骨汤，泡在汤里别提多香了哈哈