泡好的糯米,上锅蒸熟,上汽后大约30分钟左右
加入猪油
加白糖
大枣去核后,先将两个团抱在一起,压紧,再依次围叠第二层,第三层。用手握紧后,用刀沿横截面切下,即可得到牡丹造型
碗壁里面刷薄薄一层的猪油,牡丹横截面向下放在碗底中心
按照自己喜好,摆放各种坚果
千万别忘了给碗刷猪油,不然脱不下来
把拌好的糯米饭,一点点拿,轻轻盖在碗底上,尽量不要碰移摆好的碗底。慢慢压实后再填入豆沙馅
豆沙馅不要太满,上面最后要盖一层糯米饭,与碗口齐平。
最后覆上保鲜膜即可。
如果暂时不吃,可以放入冰箱冷冻层。
吃的时候,拿出来上锅蒸好,倒扣过来就是香甜软糯,好吃又好看的八宝饭啦
要是做年夜饭,碗不要太大,菜多容易吃不完
一次做了很多
喜欢吃糯米的,一定要试试。。